Beschreibung

Nun folgt mein zweiter kulinarischer Bericht aus meinem diesjährigen Ägyptenurlaub. Wieder mal im Restaurant Bordiehns www.bordiehn.com im wunderschönen Hurghada in Ägypten und wieder mal......KAMEL!!! Ich muss sagen, dass ich kein großer Steakesser bin, aber nachdem ich mal Straußensteak gegessen hatte, dachte ich, was soll das jetzt noch toppen!
Tja, es gab eine Steigerung und das ist das Kamel-Lendensteak in Schokoladenbratensauce im Restaurant Bordiehns. Wie sagt die Speisekarte: "Die zarteste Versuchung seit es Kamele gibt", das stimmt!
So ein zartes und vor allem vom Geschmack her faszinierendes Steak, es ist kaum zu beschreiben. Wie die meisten Steaks empfiehlt es sich, das Steak medium zu bestellen. In meinem Fall allerdings "a little bit more medium" .-) Ich kann kein Blut sehen. Dazu gibt es dann noch diese wunderbare Schokoladensauce und etwas mediterranes Gemüse. Dabei sollte man es auch belassen, denn der Hauptdarsteller ist hier das Kamelsteak! Ich weiß leider noch keine Stelle