„Unsere Weine sollen die Menschen überraschen und verblüffen“, sagen Florian und Claudia Alphart, die gemeinsam das renommierte Weingut Alphart aus Traiskirchen in der Thermenregion in Niederösterreich führen. Davon können sich Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber am Donnerstag, dem 19. Oktober selbst überzeugen, denn Claudia Alphart ist auf Einladung von INTERSPAR zu Gast im INTERSPAR à la carte Restaurant „das Mezzanin“ und bringt fünf ihrer Lieblingsweine zur Weinverkostung mit. Unter den erlesenen Weinen ist beispielsweise ein Zierfandler Rotgipfler 2022, der durch sein tropisches Fruchtspiel mit exotischen Anklängen von Mango, Ananas, Zitrusfrüchten und Melone, gepaart mit mineralischer Eleganz, verführt. Präsent am Gaumen ist auch der Rotgipfler vom Berg 2022, der feinwürzig in der Nase und geschmeidig im Abgang ist. Der dritte Rote, ein Pinot Noir vom Berg 2022, dessen Trauben von sehr alten Rebstöcken stammen, ist trocken, mit einem delikaten Hauch Süße. Puren Weingenuss versprechen auch die von Claudia Alphart mitgebrachten Weißweine. Der Chardonnay Tagelsteiner 2021 ist ein kräftiger Chardonnay mit viel Mineralik und zarten brotig-nussigen Tönen. Der Ried Rodauner 1ÖTW Rotgipfler 2022 hingegen hat eine zarte Fruchtsüße und passt hervorragend zu beispielsweise Meeresfrüchten sowie zu allem, bei dem mit asiatischen Gewürzen gearbeitet wird.

Das Weingut Alphart steht für höchste Weinqualität und kann auf eine beeindruckende 250-jährige Tradition zurückblicken. Die Familie Alphart – dazu gehören natürlich Winzer Florian und seine Frau Claudia sowie Karl, Lisi und Oma Elsa – bewirtschaftet etwa 30 Hektar Muschelkalkboden in Eigenbesitz. Die Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt und der respektvolle Umgang mit der Natur ist ein wichtiger Aspekt für die Herstellung der einzigartigen Weine von Alphart. Die individuelle Pflege jedes Rebstocks, konsequente Ertragsreduktion, penible selektive Handlese zum perfekten Lesezeitpunkt sowie schonendste Verarbeitung gehören ebenfalls zur Philosophie der Weingutführung der Alpharts. Mit diesem Anspruch an Qualität gehen auch die köstlichen kalten und warmen Speisen im „das Mezzanin“ zusammen, die zur Weinverkostung mit Claudia Alphart bestellt werden können. Wer sich den genussvollen Abend nicht entgehen lassen möchte, reserviert am besten direkt online unter dasmezzanin.at einen Platz. Diejenigen, die es an dem Tag nicht schaffen dabei zu sein oder sich den Genuss für zu Hause mitnehmen möchten, finden die vorgestellten Weine vom Weingut Alphart auch in der INTERSPAR weinwelt und online unter weinwelt.at.

Eckdaten:
Wann: Donnerstag, 19. Oktober 2023 von 17 bis 20 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6 - 8
Teilnahmegebühr: 10 Euro
Um Online-Reservierung wird gebeten: dasmezzanin.at

Fotocredit: © Weingut Alphart